ネコ日記

10年ぶりね

2017-03-10

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10年ぶりに、シフォンケーキを焼きました。

昔は紙の型で焼いていたせいなのか、

めちゃくちゃ下手くそだったからか、

作ってもあんまりおいしいと思わなかったのですが…。

今回、焼いたらおいしくてびっくり。

 

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作った方が、シフォンケーキらしいしっとりさが味わえる気がしました。

というよりも、買って食べるとどうも好みからハズレたものにばかり当たってしまうのです。

結局、

「シフォンケーキってなんか好きになれない…」

と、こんな具合で。

 

ボリュームのせいなのか、

作り上げた時の達成感もすごいです。

これははまりそう。

(作ることに)

 

食器いろいろ

2017-03-10

我が家は、ゔぉうゔぉう工房さんの食器を中心に使っています。

ガサツなわたしが扱っても、ちょっとやそっとでは割れないから助かりますね。

 

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個人的には、青いものがお気に入りです。

野菜をのせるだけで、なんだかカッコよく見える!(笑)

 

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ザラザラした食器に、ラップがくっつかないのが唯一不満だったのですが、

コストコで購入したプレスンシールで解決しました。

しっかり密着するので、大助かりです。

 

次、購入する機会があるなら、

取り皿がほしいなー。

 

レモンケーキ

2017-03-09

調理器具や製菓用の型は、新品にこだわらないのです。

そんなわけで、先日、久々に厨房市場やテンポスバスターズへ行きました。

 

前々から買おうかどうしようか悩んでいたもの…

レモンケーキの型です。

 

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買ってしまいました!

買ってよかったと心から思いました!

なんだこの愛くるしい形のケーキは!!

 

しばらくは、レモンケーキ作りに熱中しそうです。

 

今回はビン入りのストレート果汁で作ったのですが、それでも十分おいしい。

グラサージュも粉砂糖がないからグラニュー糖でやりました。

これもこれでおいしい(笑)

 

早くレモンを買って、もっとレモン感のあるケーキを作りたい!

 

自転車で

2016-11-15

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最近、トラコが事務所に来なくなりました。

16時になると、鶏皮をくれとあれだけねだってきたというのに。

無事だといいのですが…。

 

社長だけでなく、わたしもTEAM MILANOの一員なので、

ロードバイクに乗っています。

 

この間は那須塩原旅行のついでに、

霧降高原と日塩もみじラインを登ってきました。

わたしはちっとも速く走れないのですが、

ヒルクライムは好きなんです。

ノロノロノロノロとこぎ続け、無事完走しました。

 

霧降高原は小雨が降る中、走り始めたせいか、途中、とんでもなく濃い霧に包まれてしまい、とても怖かったです。

目の前しか見えませんでした。

「霧降」という名前が付くわけですね。

 

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記念写真も撮りましたよ。

 

お船の上から

2016-11-01

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寒くなってきましたね。

秋冬のミッコは、暖かい定位置でゆっくりくつろいでいます。

珍しくペロミッコが撮影できました。

いい写真です。

 

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先日は宅建協会の催しで、海上クルーズを楽しんできました。

初めて乗船したのですが、中はまるでホテルのようでびっくり。

 

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ワーイ船だ船だ!

と、ひたすら楽しんできましたよ。

 

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夜景もいいですが、わたしは明るい時間の方が好み。

 

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撮影が下手すぎて、こんな写真ばかりになりました。

夜景なんですがね…。

 

 

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