10年ぶりに、シフォンケーキを焼きました。
昔は紙の型で焼いていたせいなのか、
めちゃくちゃ下手くそだったからか、
作ってもあんまりおいしいと思わなかったのですが…。
今回、焼いたらおいしくてびっくり。
作った方が、シフォンケーキらしいしっとりさが味わえる気がしました。
というよりも、買って食べるとどうも好みからハズレたものにばかり当たってしまうのです。
結局、
「シフォンケーキってなんか好きになれない…」
と、こんな具合で。
ボリュームのせいなのか、
作り上げた時の達成感もすごいです。
これははまりそう。
（作ることに）
